太陽報：一位私人廚師為凱恩工作10年，定制飲食和營養(yǎng)計劃
9月29日訊 據(jù)英國媒體《太陽報》報道，凱恩的私廚透露了這名英格蘭球星的飲食，其中一道愛吃的菜肴——骨湯千層面——會讓熱刺球迷做噩夢。
丹·薩金特為這名三獅隊長工作近十年，最初他上門時以為只是給一名未透露姓名的球員提供營養(yǎng)建議，但兩人的關(guān)系發(fā)展遠超于此。薩金特幫助這名拜仁射手圍繞訓練、比賽和恢復定制飲食。
薩金特說："有一年在節(jié)日賽程期間，他甚至要求在圣誕節(jié)吃骨湯千層面。"凱恩對這道意大利菜的喜愛會讓熱刺球迷做噩夢——2005-2006賽季末輪，熱刺因千層面引發(fā)的食物中毒而潰敗，丟掉了夢寐以求的歐冠席位。
薩金特2016年首次見到凱恩，當時一名熟人告訴他有一名球員想咨詢營養(yǎng)方面的問題。身為西漢姆球迷的薩金特拿到埃塞克斯的一個地址，起初并不知道客戶身份。他回憶："我只想去看看這個人。凱恩開了門，我當時就想，'哦！'"
凱恩當時23歲，最初只想咨詢營養(yǎng)方面的問題，但在了解飲食如何定制以提升表現(xiàn)和恢復后，他覺得讓人替他準備食物會更方便。
薩金特隨后幫助這名射手仔細規(guī)劃飲食，凱恩的需求視當天是訓練、比賽還是恢復日而變。開球較早的比賽，凱恩可以吃百吉餅或高能量煎餅配蜂蜜、香蕉和漿果醬，晚場則在白天多吃米飯和意面，通常配番茄醬汁而非更厚重的奶油醬。賽后可能是"慢燉美食"，包括骨湯肉餡餅，次日早晨則是雞蛋和牛油果。凱恩以前不喜歡油性魚，薩金特便用卡真調(diào)料或做成墨西哥卷讓它更可口。
英格蘭隊長的自律意味著即便休賽期的放縱也相當節(jié)制，薩金特打趣說他可能"稍微放縱一下，多喝一杯拿鐵"。凱恩此前透露自己最愛脆皮雞肉三明治，但薩金特說這名超級球星客戶對入口之物"高度自覺"。
這種自律讓凱恩持續(xù)保持良好狀態(tài)，他如今33歲，以85球成為英格蘭隊史射手王。自2023年離開熱刺加盟拜仁以來，他各項賽事出場154次打入152球，包括上賽季打進61球，并成為最快達成德甲百球的球員。
薩金特認為，心態(tài)才是凱恩成功的真正秘訣："如果你是年輕運動員，哈里就是你應該仰望的人，因為他的心態(tài)帶來了不同。"
